最近常在好友們的格子裡看到大家介紹的
~[金園翠苑奶黃酥]~
馬上勾起了皮媽近10年前的回憶
當時還未結婚生子
公司的同仁到了中秋節都會開團買這家的奶黃酥
(原來在那麼早之前~我們就流行團購了喔!)
這次很謝謝金園飯店
竟然會提供皮媽這人氣不高的格子來試吃[奶黃酥]!
今天~收到期待中的奶黃酥
心裡真是開心無比啊!
雖然美鳳已經有跟皮媽分享了這個好滋味
但這麼好吃的東西~還真的是多多益善啦!
雖然是試吃~但包裝的一點都不馬虎
真正的月餅禮盒
是用更有過節氣氛的紅色禮盒來包裝!
打開內盒~
四顆奶黃酥還分別用小袋子分裝著
還貼心的附了小塑膠切刀
一顆顆黃澄澄且漂亮的奶黃酥
讓人感覺師傅製作月餅過程的用心
切開後~
有夾一顆對皮媽來說大小適中的蛋黃
皮媽不愛蛋黃佔去月餅太多的比例
這樣大小剛剛好~也覺得吃進膽固醇的罪惡感相對輕一些!
店家有註明兩種吃法~
↓可以退冰之後吃
奶黃酥皮薄餡軟~
皮媽個人偏愛冰冰的奶黃酥稍退冰之後吃
冰冰綿綿的入口即化!
↓也可以用烤箱烤熱之後吃
熱熱的吃.餅皮較冰的酥一點
餡也溶了一點.口感更軟
蛋黃和椰漿的味道吃起來比冰的奶黃酥還濃了一些
[金園翠苑奶黃酥]的滋味~
不會太奶…椰漿味也不會過重
口味比例調得相當好!
這些年來~介紹美食的的資訊多得不得了
皮媽也在這些年迷上了團購各式各樣美食
也因為現在接觸了美食部落格
才讓皮媽記起了奶黃酥這個10年前就征服我味蕾的好滋味
這次再次回味~
喜愛的感覺又回來了!
在中秋節時~各種琳瑯滿目口味充斥的月餅中
奶黃酥是比較特別的滋味
吃膩了一般月餅嗎?!對椰漿和奶的組合心動嗎?!
奶黃酥真的是讓人想換換口味的好選擇喔!
金園飯店(翠苑港式飲茶)
網路購物連結 http://gardenpl.newopen.com.tw/
金園飯店
高雄市三民區九如一路112號
TEL:(07)311-5157
部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/jade-garden/
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